cè voluto un pò e qualche telefonata per rispondere al quesito, in parte risolto. I numeri sono da considerarsi come delle "marce di velocità" per la cottura. Vorrei chiedere un'altra cosa, sperando che qualcuno risponda, come mai quando il forno arriva a circa 500-600 gradi salta la corrente generale e si stacca? il ciclo impostato è da 0-500 circa un'ora per 100 gradi (quindi 5ore di cottura) poi il forno và diretto con tutta la potenza senza nessuno stack fino a 920, solo che in realtà non riesce a superare i 600gradi, qualche consiglio?